Kitchen special tips & tricks in hindi | किचन के उपयोगी टिप्स

किचन घर का सबसे मुख्य हिस्सा होता है । अक्सर हम खाना बनाते समय ऐसी छोटी - छोटी गलतियाँ करते है । जिनसे खाने का जायका बिगड़ जाता है । आइये जानते है कुछ ऐसी किचन स्पेशल टिप्स के बारे में जिनको आजमा कर आप कई मुसीबतो से छुटकारा पा सकते है ।

Kitchen special tips in hindi



 

Kitchen स्पेशल टिप्स हिंदी में


● सरसो के तेल में दही डालकर पकाये , तेल को पकने के बाद छान ले । अब इस तेल से देसी घी का जायका आने लगेगा ।

● स्टील की छलनी में टमाटर डालकर भाप पर पकाये टमाटर का छिलका आसानी से उतर जायेगा ।

● टमाटर का सूप बनाते समय उसमे थोड़ा सा सूखा पुदीना दाल दे । सूप का जायका बढ़ जायेगा ।

● अच्छी और जल्दी दही ज़माने के लिए , रात में हरी मिर्च का डंठल तोड़ कर दूध में दाल दे ।

● अगर सब्जी में नमक ज्यादा हो जाये तो थोड़ा सा आटा गूथ कर उसकी लोइयां बनाकर सब्जी में दाल दे । नमक कम हो जायेगा ।

● फ्रीज की बदबू दूर करने के लिए उसमे आधा कटा हुआ नींबू रख दे । फ्रीज की बदबू ख़त्म हो जाएगी ।

● अगर चीनी के डब्बे से चीटियां दूर रखना हो तो उसमे 4-5 लौंग दाल दे । चीटियां नहीं आयेगी ।

● कभी - कभी गोस्त ज्यादा पकने से भी नहीं गलता है । तो उसमे खरबूजा के सूखे छिलके दाल दे । गोस्त आसानी से गल जायेगा ।

● अगर किचन में मक्खियाँ ज्यादा आती हो तो ताजा पुदीना खोल कर रख दे । और उसकी जड़े पानी में दाल दे । मक्खियाँ नहीं आएँगी ।

● नींबू को काटने से पहले उसको थोडी देर के लिए गर्म पानी में दाल दे । इससे नींबू में रस ज्यादा निकलता है ।

● कम से कम महीने में एक बार मिक्सर में नमक डालकर चलाने से मिक्सर के ब्लेड तेज होते है । 
Kitchen special tips & tricks in hindi | किचन के उपयोगी टिप्स Kitchen special tips & tricks in hindi | किचन के उपयोगी टिप्स Reviewed by Mohd sarfraj on April 11, 2017 Rating: 5

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